Çömlek Kebabı (Güveç)

Malzemeler

Malzemeler:
1 bardak su
1 dolma biberi, doğranmış
1 kg kuşbaşı kuzu eti
100 g bamya
100 g taze fasulye, doğranmış
2 havuç, doğranmış
2 patates, doğranmış
2 patlıcan, doğranmış
250 g arpacık soğanı
4 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
5 domates, dilimlenmiş
tuz

Çömlek Kebabı (Güveç) yemeği tarifi

Yapilisi:
1-Güvece sırasıyla eti, domatesin yarısını, fasulyeyi, havucu, patlıcanı, soğanı, domatesin diğer yarısını, biberi, patatesi, bamyayı döşeyin.
2-Tuz ilave edin, yağı parça parça ekleyin.
3-Su ilave edip güvecin kapağını kapatın.
4-Orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 1/2 saat pişirin.


5 kişilik

Haber fotoğrafı hazırlanıyor...